Жители ЮВАО найдут на ярмарках выходного дня картофель из 17 регионов страны

Картофель из 17 регионов России завезли на столичные ярмарки. Теперь покупатели могут найти на прилавках разные сорта этого овоща, в том числе и редкие.

Картофель пользуется неизменно высоким спросом на ярмарках выходного дня — еженедельно горожане покупают около 38 тонн. Разнообразие сортов позволяет выбрать картофель для любого блюда: рассыпчатый — для пюре, плотный — для жарки, а нежный — для запеканок или салатов.

Сергей Павлов привозит урожай на ярмарку выходного дня в ЮВАО из Орловской области. Картофель он выращивает традиционным способом — без химии, на натуральных удобрениях. Среди выбранных им сортов «гала», «синеглазка», «ред скарлет» и редкий «киви».

Другой фермер, Игорь Бетин из Тамбовской области, выращивает «королеву анну», «коломбо» и «чугунку». Первые два отличаются плотной мякотью и держат форму при жарке, а последний ценится гурманами за насыщенный вкус и темную кожуру.

Места участникам ярмарок предоставляются бесплатно. Все павильоны обеспечены необходимым торговым и холодильным оборудованием и расположены вблизи станций метро и в других многолюдных местах.